1977年生まれ

出身地、香川県の有名パティスリーで5年

神戸の名店で18年

その他名店で4年

約27年間の経験を経て、

目標である自身の店「パティスリー　エメ」をオープン。

学生時代から考えていた店名の「エメ」。

お客様に「愛し、愛され続ける店」を目指します。